[url=http://uploads.ru/lGPJy.jpg]И так, нам понадобиться:
1,5 кг яблок
1стакан сахара
2 белка
[/url]
Яблоки чистим от кожуры и режем на кусочки, запекаем в микроволновке 5 минут. Перемалываем блендером до состояния пюре
[url=http://uploads.ru/UjLQ1.jpg]Все ингредиенты перекладываем в большую ёмкость, взбиваем на максимальной скорости около 10-15 минут(время взбивания зависит от мощности миксера)
[/url]
Далее откладываем 5 столовых ложек смеси в отдельную емкость( это для промазывания)
Перекладываем оставшуюся смесь на протвинь застеленный пекарской бумагой и в духовку на 110 градусов( вставляем карандаш, чтоб дверка слегка была приоткрыта) и готовим часов 8, я загружаю на ночь в 10 отправляю в духовку в 6 уже режу.
Далее, когда испеклось, режем на 8 частей, все части промазываем смесью и кладём друг на друга и ещё раз в духовку на 2 часа
Отредактировано Графиня Вампирелла (2017-10-12 21:43:11)